Sayap ayam merupakan salah satu jenis
makanan yang menjadi favorit kita semua. Resep sayap ayam biasanya akan
memakai saus atau wijen dan akan menjadikan resep sayap ayam menjadi
enak. Tetapi resep sayam ayam yang yang satu ini nggak kalah enak lho
karena resep sayap ayam ini berisi udang yang enak.
Bahan-bahan dari resep sayap ayam isi tidak terlalu sulit yaitu terdiri dari ayam giling, udang kupas dan juga rebung. Siap untuk segera membuat resep sayap ayam ini?
15 buah sayap ayam
50 gr daging sayap ayam giling dari bagian sayap yang disayat
50 gr udang kupas, cincang halus
100 gr rebung kalengan, cincang kasar
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 butir telur ayam kocok lepas
Lapisan:
2 butir telur ayam, kocok lepas
300 gr tepung roti atau tepung panir
Cara membuat:
Patahkan tulang sayap ayam pada persendiannya, keluarkan tulang dan daging sampai membentuk kantong
Isian: campur daging ayam giling, udang kupas, rebung, daging sayap ayam, bawang putih dan merica bubuk aduk rata
Ambil salah satu bagian sayap ayam, isi kantongnya dengan satu sendok bahan isian, padatkan
Kukus dalam dandang selama 30 menit, angkat dan dinginkan
Lapisan: celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan kedalam tepung roti hingga permukaannya tertutup rata
Goreng dalam minyak yang banyak dan panas hingga berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan, sajikan hangat.
Sumber: Laper.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar